Pourquoi les Japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas - Naomi Moriyama

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Pourquoi les japonaises ne vieillissent pas et ne grossissent pas - Livre - Etats d'esprit

Alors que l'obésité est en passe de devenir une épidémie mondiale qui guette les pays occidentaux, le Japon fait figure d'exception. Pourquoi ? Comment pouvons-nous appliquer les secrets de santé nippons ? Bien plus qu'un simple manuel de régime, ce guide est une invitation à adopter un nouvel art de vivre, sain et facile à mettre en œuvre. Les préceptes de la diététique japonaise y sont développés selon trois axes : une méthode teintée d'exotisme alliant efficacité et simplicité ; des conseils judicieux pour adopter au quotidien la cuisine et l'art de vivre japonais ; une application savoureuse grâce à des recettes faciles à réaliser.

Née à Tokyo où elle a grandi. Naomi Moriyama vit à Manhattan avec son mari et coauteur William Doyle.

Notre avis

Plus qu'un simple livre de cuisine, Naomi Moriyama nous apprend les secrets des ingrédients. Un livre dans lequel on découvre que cuisiner japonais est plus simple qu'il n'y paraît.
Mais aussi un livre qui parle de l'art de vivre à la japonaise!

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